Green right, BL FOOD
단체 급식이 필요하지만 주방 시설이 되어 있지 않아 위탁 급식이 어려운 곳에서 식사할 공간만 있다면 당일 공급된 신선한 식재료로 식사 장소로 이동하여 식사를 제공 운영하는 방법입니다.
㈜비엘푸드는 ㈜그린푸드의 이동급식 전문회사입니다.
고객사 임직원의 식사시간 해결
비용절감
다양하고 신선한 메뉴 제공
식단계획 및 편성
고객니즈분석 및 수요층 기호 분석에 따른 예정 식단 계획 수립
위생조리 시스템
당일 식자재 당일 사용 원칙으로 하는 위생조리 시스템
안전 배송 시스템
식사시간 준수를 위한 위생포장 및 안전배송으로 적온 배식 실현
배식 후 청소 관리
테이블 및 퇴식대 청결 유지 일일 리스트 비치
퇴식 및 잔반 수거
배식 완료 후 잔반 체크로 고객 기호도 분석 후 식단에 적극 적용
비엘푸드만의 도시락 맞춤서비스
비엘푸드 도시락은 꼭 맞는 맞춤서비스로 다양한 메뉴 개발을 통해 행사 성격에 맞는 도시락을 제공해 드리고 있습니다. 작은 행사부터 격식을 갖추어야 되는 큰 행사까지, 가정에서의 각종행사부터 기업체의 다양한 행사까지 고객만족을 위한 마음으로 정성껏 준비하고 있습니다.
최고의 운영시스템과 음식컨설팅
비엘푸드만의 엄격한 관리 및 운영시스템을 통해 제공되며, 풍부한 납품 경험을 통해 단순히 음식제공이 아니라 행사에 맞는 음식컨설팅도 병행하고 있습니다. 특히 엄격한 식자재 선별은 물론 철저한 유통과정을 통해 최적의 상태로 드실 수 있게 제공하고 있습니다.
비엘푸드만의 맞춤형 주문제작
비엘푸드 도시락은 계절과 유통기한, 행사장소, 참가인원 등을 고려해 메뉴가 결정되며 소량의 주문도 소중히 준비해 드립니다. 맛은 물론 시각적인 맛을 고려해 구성되므로 도시락을 받았을 때 풍성한 맛이 나도록 기획하고 있습니다.
창립 기념행사, 시무식, 종무식, 이 · 취임식, 송년행사, 단합체육대회, 야유회, 결혼, 회갑, 돌, 백일 등 각종연회 행사 등 고객님의 소중한 행사가 진정한 기쁜 날이 될 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있습니다. 고객님의 기쁜 날을 정성으로 모시겠습니다.